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韭黄炒墨鱼仔的做法

美食菜谱 发布于:2018-04-19 05:50   浏览:1240次 说说您的看法

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材

  主料 : 墨鱼仔200克  韭菜50克  辅料 :姜3片  盐少许  生抽3克  油少许  料酒少许  

方法/步骤

  
第 1 步

材料准备好


第 2 步

把水烧开,加入少许料酒


第 3 步

倒入墨鱼仔焯至稍卷


第 4 步

捞起洗干净,备用


第 5 步

把姜切片,韭菜切段


第 6 步

锅放入底油把姜片爆香


第 7 步

再倒入墨鱼仔翻炒


第 8 步

先加入韭菜头爆炒变软


第 9 步

再把剩下的韭菜倒入爆炒2分钟


第 10 步

最后加入少许盐,生抽调味


第 11 步

装盘

  


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